专访广州旅游商贸职业学校李灿佳：将企业引进学校
2012-08-21 15:57:07   来源：必威体育官网网页版    评论：0 点击：

　　主持人:您个人是中国职业教育杰出校长,是广东省的名校长。您是如何打造自己的管理团队的?如何把我们学校打造成广州中职教育的名校,您的办学理念是什么?

　　李校长:我从事职业教育有42年了,前十一年我在中等师范学校。81年后到了广州旅游商贸学校,一直到现在,算来已有三十年了。我认为中国的经济发展离不开职业教育,读职业学校大多是我们普通老百姓的子女,所以我们办学是让普通老百姓的子女有一个新的起点,人生更丰富。

　　我们学校的整体办学非常注重跟国际方面的合作,比如说旅游专业,是以国际标准来衡量的。我们在办学过程中重视和一些旅游教育发达的国家进行联系,到现在我们已经和七个国家的八所院校建立合作。比如德国的歌德学院、新西兰的北方理工学院、法国巴黎旅游学院、韩国的打邱工业大学(韩国最好的美容美发学校)等。这些年来我们派送了80多位老师到国外进修和考察,对双方办学都有提升。同时我们也引进一些好的教材,我们德语专业用的就是德国歌德学院的德语教材。我们还和新西兰北方理工学院进行“2+1”培养模式,前两年在广州读书,第三年到新西兰就读。目前已经有100多名学生在新西兰读书和就业。这些学生在新西兰发展的都不错,因为这个项目是跟新西兰北方理工学院和新西兰烹饪协会一起合作的,就业都在新西兰的酒店和大的度假村当厨师和厨师长助理,月薪在15000到25000之间,前景非常好。

　　我觉得这种办学对我们了解国外的人才培养方式、理念有很大的帮助。

　　学校在发展过程中,也与广东的、广州的旅游商贸企业建立非常密切的联系。像白天鹅宾馆、花园酒店等五星级酒店都是我们的合作办学单位。这些企业每年都到学校来招聘。我们也通过这样的合作使我们的学生能找到好的工作。

　　在办学的过程中,我觉得学校师资队伍的建设非常重要。我们不仅要“双师型”的老师,还要培养老师和学生沟通的能力。去年我们在学校办了老师心理健康的B证培训班。主要是让我们的班主任、系主任、教导处的老师参加,因为他们和学生的接触比较多。通过培训班的学习,我们有168位老师获得了心理辅导师的B类证书,他们在我们的日常教学中发挥了非常大的作用。

　　主持人:我们学校在人才培养方面作了很多工作,在推动广州旅游和饮食文化发展方面还应该做些什么?

　　李校长:我们也在不断的努力,为广州旅游培养大批合格的人才。我曾是广州“十二大”、“十三大”的人大代表,对广州职业教育的发展提出了很多建议和意见。去年人大常委把我的议案立为001号议案,是关于广州教育均衡发展的议案。还有我比较关注的是“吃在广州”。我感觉我们粤菜文化的弘扬和川菜比较起来还是有差距的。我曾经参加过一个调查组,到成都调研川菜的发展。回来后我就给副市长写了份报告,对比了广州和成都旅游和饮食方面的教育,提出我们高等烹饪人才和成都比落后有20年。现在政府也在逐步的重视这方面的问题。作为职业学校,就是要为广州旅游的发展、粤菜的发展做到我们的努力。

　　主持人:大家对广州旅游商贸职业学校的发展已经有了大致的了解,你认为在学校的发展过程中,广州市委市政府起到哪些关键作用?

　　李校长:我认为广州市委市政府对学校的发展起到非常关键、非常重要的作用,特别是教育局。教育局对我们提出的关于学校发展的要求和意见都非常的支持。最近国家评选“全国中等职业教育改革发展示范校”,要求学校要提出一份建设计划,这份计划需要大量的资金投入,教育局在看到我们的方案后,马上就批准了。广州市委市政府、广州市教育局对职业教育的发展不断的重视,投入也不断的加大。职业教育在发展过程中欠账很多,所以它的投入需要不断的加大才能使职业教育符合民众的需求。通过我们学校的发展可以看出市教育局对职业教育的发展非常重视。我们要把职业教育摆到非常重要的位置,今后继续加大投入,使我们广大老百姓子女有更好的发展。

　　主持人:最后请您描述下我们学校未来几年的发展定位和美好蓝图。

　　李校长:我们要做名校。这次我们学校被选为广州市两所“全国职业教育发展改革示范校”之一,我们的目标就是要把示范校作好。在2012年一定要通过示范校的评审,学校硬件设施、师资队伍建设要做的更好。初步计划在教师队伍建设方面要实现“三个一百”,100名硕士研究生、100名技师和高级技师。另外也希望在学校的管理、德育方面能够做的更好,使我们学校能够成为广州职业教育的名校。

　　主持人:最好请您总结一下我们学校最吸引人的地方。

　　李校长:我们学校有很好的老师,有优质的教育资源,学生到我们学校都会得到非常好的发展。

　　主持人:每个孩子到这所学校就读都会有一个非常好的发展,我想很多朋友会继续关注这所学校的发展。如果电脑旁的您还有什么话想跟李校长沟通、交流,可以在节目之后留言,李校长都会为您一一作答,再次感谢您!