想做资深学生、港漂吃货,不但要吃到美味,更要吃出文化。尤其是某些吃喝玩乐的项目,仅在学生时代才有其别样滋味。
其中,BBQ必定是学生时代的首选。热浪逐渐退去的夜晚,点点火光飞向幽蓝的星空,涂满酱汁的鸡翅、牛扒在火焰尖上滋滋作响,香气四溢。大家嘻嘻哈哈,你帮我穿玉米,我帮你刷蜜糖,他点火熏黑脸,她厨艺不到家,整个夏夜都像那遇热速熔的棉花糖,甜丝丝、软绵绵。大部分港校都有烧烤场可以租,凑钱买些食材、饮料、烧烤叉,零厨艺也能瞬间吃好玩好了。冬天的话就是宿舍打边炉,一堆人围坐,酒足饭饱后还能杀上几轮狼人,或者偎在一起看鬼片,音乐叫得越凄厉,大家就越温馨,用这种方式度过二十几岁的生日,无论几轮都不厌。

夜半糖水会则是专为上庄人士解压、腐败的集体活动。不管是学生会、宿生会,还是其他学系内阁、社团,开起会来都既耗时间又耗心力,随随便便就能通个宵。当气氛谈得很僵,或者大家都累得不想发表意见的时候,会长就要大手一挥,来句:“不如叫糖水外卖怎样?”全体人员瞬间进入亢奋模式,找外卖单、打电话,一阵鸡飞狗跳后,在等到外卖之前会议都会变得很有效率。而等大家埋头凑在一起吃上糖水,刚才很多桌面上谈不下去的事,这会儿也都说开了,其提神醒脑、降火去燥的功效胜过市面任何一款特效药丸。
毕业在即,high-D高桌晚宴就是人生最后一场将熟未熟的筵席。女孩子们挽起长发,露出光洁的颈项,泛光的丝绸晚礼服勾勒窈窕的腰线,三五成群,在施施然间浅笑盈盈,顾盼生辉。男孩子则会穿上烫得笔挺的西装,在镜子前换了又换,配出最合适的领带或bow tie,再踩着镫亮的皮鞋出门。大家打量着对方和豪华酒店幕墙中自己的倒影,好像一夜之间都长大了,踏出校门就不在能再放肆大笑、疯狂打闹。于是,我们像个大人一样,小心地品汤羹、切羊排、抿香槟,可是当音乐响起,那些笨拙的舞步,绯红的脸颊,青涩的气氛洋溢全场。High-D一般由宿舍或学院主办,更隆重一点的可能会举办假面舞会。虽然面具基本上最后都变成了拿在手上的累赘,不过能欣赏到平日各位大神professor们忽然戴上假面的样子,还是有种赚到的赶脚。
除了粽子节、月饼节、汤圆节等各种节日都可用来变成吃货佳节外,新春后的开学饭还有个值得推崇的传统美味—盆菜宴。盆菜是港式围村原居民的特色菜式,找个锑盆或铁盆,然后把容易吸收汤汁的猪皮、豆腐、白萝卜等摆在下层,然后再一层层铺上?猪肉、冬菇、肉丸、大虾、海参、花胶等等,吃的时候从上到下,汤汁层层下渗,越吃越觉得世界都美好起来了。所以,要是看到有盆菜宴的邀请,那就请秒速奔向新世界吧。