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高考学生饮食需清淡 早餐忌空腹
2014-06-06 08:57:09   来源: 必威体育官网网页版    

  【必威体育官网网页版 6月6日消息】眼下,高考考生正进入了紧张的冲刺阶段,家长们纷纷使出浑身解数为孩子准备饮食。怎样合理安排考生的一日三餐呢?

  考前考生们大脑高度紧张、情绪紧张、新陈代谢加快,因此机体能量消耗增加,对各种营养素的需求量也随之增加。考生三餐饮食搭配一定要全面,以适量、均衡、清淡为原则。做到清淡、养胃、补脑、利眠。

  考生早餐一定要吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,建议考生早餐最好进食体积小、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、馒头、烧饼、豆浆、荷包蛋、火腿肠等都是不错的选择。

  午餐是学生一日中的主餐,经过一个上午的用脑,考生体内的热量和各种营养素消耗很大,因此,考生午餐一定要吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品,为下午的学习提供充足的能量准备。

  此外,一些条件好的家庭,还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品,它们不仅富含优质蛋白,而且富含钙、铁、DHA等营养元素;一般家庭买些带鱼吃也可以,虾类也可以适当吃些。

  晚饭过后,大部分考生的能量消耗较小,因此,晚餐可适当清淡。最好以小米粥、绿豆汤等为主,副食以鱼类、牛肉、豆制品、青菜等为主。这些食物既好消化,又可以满足考生身体所需。

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